Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào Khánh Hòa

Download miễn phí chuyên đề tốt nghiệp: Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào Khánh Hòa dành cho các bạn sinh viên đang làm báo cáo tốt nghiệp, chuyên đề tốt nghiệp đề tài về Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào Khánh Hòa được kham khảo từ báo cáo tốt nghiệp đạt điểm cao hy vọng giúp cho các bạn khóa sau có thêm tài liệu hay để làm bài báo cáo thực tập của mình 

Các bạn sinh viên đang gặp khó khăn trong quá trình làm báo cáo thực tập, chuyên đề tốt nghiệp , nếu cần sự hỗ trợ dịch vụ viết bài trọn gói , chất lượng các bạn liên hệ qua SDT/Zalo :0973287149

ĐỀ CƯƠNG BÁO CÁO THỰC TẬP: KẾ HOẠCH KINH DOANH CỬA HÀNG YẾN SÀO KHÁNH HÒA

(viết thêm tối đa là 1500 từ tại đây, khi bạn chưa điền thì form này đang có 316 từ )

Phần 1: Giới thiệu tổng quan -Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào Khánh Hòa

1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh

1.1.1. Giới thiệu:

            Với thành phần chủ yếu là các loại axit amin, tổ yến được biết đến như một nguồn thực phẩm cao cấp có tác dụng tăng cường thể lực, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, phục hồi nhanh chóng các tổn thương, kích thích tăng trưởng hồng cầu. trong vòng 5 năm qua, thị trường yến tăng trưởng rất nhanh. Tại IMEX, chỉ tính riêng thương hiệu Khánh Hòa đã có đến 30 cửa hàng bán lẻ và 5 nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn từ tổ yến. Đó là chưa kể đến những thương hiệu lớn hơn như yến sào Dạ Yến hay Hoàng Yến có hàng trăm cửa hàng khắp nơi và xuất khẩu hàng đi vài chục nước khác trên thế giới. Nắm bắt được tình hình trên, dự án thành lập cửa hàng yến sào Khánh Hòa ra đời.

Cửa hàng mong muốn trở thành đơn vị hàng đầu ngành yến sào Việt Nam nhằm cung cấp những sản phẩm  chất lượng cao, đáp ứng lối sống hiện đại của khách hàng mục tiêu. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

Cửa hàng có sứ mệnh:

Thấu hiểu, đáp ứng nhu cầu ăn mặc đa dạng & nâng cao chất lượng cuộc sống của khách hàng & cộng đồng thông qua:

Thấu hiểu: hiểu rõ và đáp ứng nhu cầu khách hàng

Thân thiện: phong cách sản phẩm, dịch vụ & nhân viên

Sáng tạo: ứng dụng công nghệ, chất liệu mới và thiết kế sáng tạo để gia tăng giá trị khách hàng

Chia sẻ: quan tâm, chia sẻ và hợp tác cộng đồng

1.1.2. Các sản phẩm kinh doanh

            Các sản phẩm hiện tại từ yến sào Khánh Hòa phổ biến như: nước yến sào, yến sào nguyên tổ, yến sào tinh chế đang được yenkhanhhoa.info phân phối chính hãng trên toàn quốc, giúp khách hàng tiện lợi hơn mỗi khi mua về sử dụng. Sản phẩm từ yến sào còn là món quà biếu cao cấp mang ý nghĩa sức khỏe rất lớn, thể hiên thân tình của người biếu dành cho người nhận

1.2. Nguồn gốc hình thành ý tưởng (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

Thị trường yến sào IMEX đang trong giai đoạn cạnh tranh khốc liệt. Trước tình hình đó để tồn tại và phát triển được thì mỗi doanh nghiệp phải tìm cho mình một hướng đi riêng nhằm mục đích đảm bảo sự thoả mãn khách hàng, tạo sự trung thành và phát triển khách hàng mới.

Xem Thêm ==> Viết chuyên đề thực tập , giá rẻ 

Đồng thời nhận ra nhu cầu về yến sào của khách hàng luôn luôn có.  Do đó, lập kế hoạch lập kinh doanh rất cần thiết cho Cửa hàng trong thời điểm thị trường thời gian IMEX ngày càng nhiều đối thủ cạnh tranh

• Cơ sở thực hiện ý tưởng
• Ngày nay, các sản phẩm yến sào rất đa dạng, phong phú phù hợp với các xu hướng hiện nay
• Vốn khởi sự kinh doanh may mắn có được gia đình hỗ trợ cho bước đâu kinh doanh
• 4 năm học đại học cùng với 1 năm kinh nghiệm làm việc, em tự tin có thể thành công với dự án của mình
• Sự độc đáo, mới lạ của ý tưởng
• Cập nhập sản phẩm yến sào mới nhất cho khách hàng
• Tạo sự thuận tiện trong mua sắm, lựa chọn, tư vấn sản phẩm một cách nhanh chóng
• Sơ lược về tính khả thi của ý tưởng kinh doanh

      Bài luận này giúp Cửa hàng yến sào Khánh Hòa có cơ hội nhìn lại chất lượng sản phẩm, dịch vụ mà mình đang cung cấp trên thị trường. Bên cạnh đó, phát hiện và khắc phục những điểm còn tồn đọng trong phương thức  thực hiện  các chương trình bán hàng, marketing, chăm sóc khách hàng của Công ty. Từ đó đề ra kế hoạch kinh doanh phù hợp cũng như có các chính sách điều chỉnh, cải thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ hướng tới gia tăng sự hài lòng của khách hàng, tạo ra sự khác biệt trong kinh doanh của Cửa hàng yến sào Khánh Hòa. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

1.3. Địa điểm và cơ sở hạ tầng dự kiến

1.3.1. Địa điểm

 Cửa hàng yến sào Khánh Hòa  là cửa hàng bán lẻ sản phẩm từ công ty yến sào Khánh Hòa thành lập mới, đặt tại số 124 Nguyễn Đình Chiểu, P. Vĩnh Phước, Nha Trang, Khánh Hòa

– Sản phẩm kinh doanh: yến sào nguyên tổ, yến sào tinh chế.

– Khách hàng mục tiêu: Gồm khách hàng trong độ tuổi từ 7 đến 55, là người đã đi làm, sinh viên, học sinh đang học tại các trường ĐH, CĐ, Trung cấp và PTTH.

1.3.2. Cơ sở hạ tầng dự kiến

 Phần 2: Kế hoạch marketing – Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào Khánh Hòa

2.1. Khách hàng mục tiêu (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

Khách hàng là sự đe dọa trực tiếp trong cạnh tranh của các doanh nghiệp, khi họ đẩy giá cả xuống hoặc khi họ yêu cầu chất lượng sản phẩm tốt hơn, dịch vụ tốt hơn sẽ làm cho chi phí hoạt động của doanh nghiệp tăng.

Hiện nay, nền kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển, sức mua của người tiêu dùng có tăng nhưng với mức biến động không lớn, trong khi sản phẩm thay thế và hàng nhập ngoại là tương đối phong phú. Vì vậy Cửa hàng phải hoạch định một chiến lược giá cả với chi phí thấp, đồng thời phải nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo ra sự khác biêt nhằm lôi cuốn người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm của mình.

Qua nghiên cứu nhu cầu khách hàng sử dụng năm 2015,  Cửa hàng yến sào Khánh Hòa trên cơ sở những lợi ích mong đợi, thị trường IMEX được phân khúc theo các tiêu thức về đặc điểm nhân khẩu và hành vi như sau:

Bảng 2.1: Bảng phân khúc thị trường trên cơ sở lợi ích mong đợi

2.2. Nhà cung cấp

Nguồn nguyên phụ liệu sản xuất trong nước phục vụ ngành yến sào còn rất khiêm tốn. Nguồn nguyên liệu phụ thuộc nhiều từ nhập khẩu và tình trạng lạm phát trong nước cũng  làm ảnh hưởng đến sản xuất.

Một trong những nguyên nhân Việt Nam phải nhập khẩu phần lớn nguyên phụ liệu là do sản lượng, diện tích nuôi yến trong nước còn quá ít. Một số nguyên phụ liệu khác mà trong nước đã sản xuất được thì giá thành lại cao hơn sản phẩm nhập khẩu (cao hơn 5%) và có chất lượng không ổn định.

Nhưng Cửa hàng đã dự định  ký kết các hợp đồng cung cấp lâu dài đối với nhà cung cấp nên sức ép không có hàng cung cấp là ít khi xảy ra (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

2.3. Nhu cầu thị trường

            Chính nhờ những tác dụng tuyệt vời của yến sào mà nhu cầu ăn yến sào để bồi bổ sức khỏe hay dùng để làm quà biếu tặng ngày càng tăng cao. Nhưng cũng chính từ sự gia tăng về cơ sở buôn bán và sản lượng nên giá cả và chất lượng yến sào cũng rất khác nhau, làm cho người dân khó lòng lựa chọn sản phẩm uy tín.

            Việc phát triển thành công từ các mô hình nuôi chim yến trong nhà đã góp phần nhân rộng mô hình đàn chim yến, làm tăng năng suất thu hoạch tổ yến trên các đảo và yến nuôi trong nhà tăng lên đã góp phần làm mặt hàng này xuất hiện ngày càng rộng rãi trên thị trường. Vì là yến nuôi nên giá thành không được cao, những người có thu nhập trung bình cũng có thể mua dùng. Tuy nhiên, việc xuất hiện quá nhiều nguồn cung cấp sản phẩm yến sào thì việc thẩm định chất lượng ngày càng trở nên khó khăn hơn. Người tiêu dùng có thể bị lừa gạt khi bỏ ra số tiền lớn để mua các sản phẩm yến sào kém chất lượng, bị pha trộn. Điều đáng lo là hiện vẫn chưa có cơ quan chức năng nào đặt vấn đề kiểm tra, kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng của các sản phẩm yến sào trên thị trường.

            Đáng báo động là những công nghệ làm giả yến sào cũng vô cùng tinh vi để “thêu tổ” ngày càng gia tăng. Chỉ với 40% yến sào nguyên chất, cộng thêm phẩm màu và những chất phụ gia độc hại, những kẻ làm giả đã biến tinh bột, rau câu, bún tàu,… rồi phù phép thành tổ yến huyết, tổ yến hồng giả bán với giá cao, để thu lợi nhuận.

Theo các chuyên gia về ngành yến, thì sản phẩm yến sào của Việt Nam có mùi vị rất đặc trưng và chất lượng vượt trội hơn so với các loại yến đảo thiên nhiên của các nước cùng khu vực như Indonesia, Malaysia, Thái Lan và Philippines… Và đặc biệt, một số hang đảo thiên nhiên tại tỉnh Khánh Hòa có các tổ yến huyết, tổ yến hồng với hàm lượng dinh dưỡng cao và những công dụng diệu kỳ dành cho sức khỏe con người. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

Sản phẩm yến sào không chỉ là niềm tự hào của người dân Việt Nam mà còn vươn lên cạnh tranh với các nhãn hiệu nổi tiếng khác cùng loại trên thế giới. Với uy tín, chất lượng, sản phẩm yến sào đã chiếm lĩnh trên thị trường quốc tế.

Có một thực trạng hiện nay là việc phân biệt đâu là sản phẩm yến đảo thiên nhiên hay yến nhà, yến Việt Nam với yến Malaysia, Indonesia hay yến Thái Lan thì chẳng phải ai cũng biết, vì vấn đề làm giả ngày càng tinh vi hơn.

2.4. Quy mô và xu hướng của thị trường

            Trên thị trường yến sào hiện nay, mặt hàng này đang được bày bán với nhiều mức giá khác nhau, với nhiều xuất xứ từ các sản phẩm trong nước, nhập khẩu, xách tay hay là do các gia đình tự khai thác…cho thấy tình trạng thả nổi thị trường yến sào cộng với việc cạnh tranh không lành mạnh kéo dài đang đe dọa thương hiệu yến sào không chỉ ở thị trường trong nước mà nguy cơ mất cả thị trường nước ngoài trong tương lai.

            Nói về chất lượng, theo Tiến sĩ Ngô Đăng Nghĩa, Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và môi trường cho biết, đến cơ quan quản lý của nhà nước cũng khó có thể kiểm soát nổi chất lượng của yến sào trên thị trường hiện nay, chứ chưa nói đến việc định giá theo chất lượng. Chính vì thế, những người mua yến sào hãy là những người thông thái, nên chọn mua sản phẩm ở những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đặc biệt những nơi có nhân viên tư vấn sẵn sàng chỉ cho khách phân biệt yến giả, yến thật, thậm chí có mẫu sẵn để quan sát thì mới đặt niềm tin vào sản phẩm của họ.

Xem Thêm ==> Kho chuyên đề tốt nghiệp Quản trị kinh doanh 

Tóm lại, thị trường yến sào trong những năm gần đây có những tiến triển rất tích cực và trong năm 2016, sẽ là một năm đầy biến động đối với sản phẩm yến sào.

Các yếu tố tác động đến thị trường yến sào:

– Môi trường kinh tế

Việt Nam được đánh giá là một trong những nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất trên thế giới, tốc độ gia tăng GDP của Việt Nam trong thời gian qua được đánh giá là tăng trưởng ổn định. Bên cạnh khu vực TP. Hồ Chí Minh thì miền Đông Nam Bộ là vùng trọng điểm phát triển kinh tế của Việt Nam, dân số đông và dẫn đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu, đầu tư nước ngoài, GDP cũng như nhiều yếu tố khác. Đặc biệt, vùng tứ giác TP.Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu là khu vực kinh tế phát triển nhất trong cả nước. Theo dữ liệu vừa được Tổng cục Thống kê công bố GDP 6 tháng đầu năm 2012 tăng 4,38%. Theo đó, ADB cho rằng tốc độ tăng trưởng GDP của Việt Nam có thể phục hồi lại mức 6,2% trong năm 2016.

Thời gian gần đây các doanh nghiệp trong ngành yến sào Việt Nam cạnh tranh ráo riết nhằm xác lập một vị thế vững chắc trước và sau khi nước ta gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). Sau khi gia nhập WTO, ngành yến sào có thêm nhiều biến chuyển lớn về thị phần, cơ cấu, cung – cầu lao động theo hướng có lợi cho người lao động, người tiêu dùng, và cho toàn bộ nền kinh tế.

Về tổng lượng vốn đầu tư trong ngành, chắc chắn sẽ tăng lên, tuy khó có thể dự đoán chính xác mức tăng. Điều này một phần vì thị trường  yến sào Việt Nam vẫn còn nhiều tiềm năng phát triển, do dân số đông. Chưa kể sự cạnh tranh cung cấp dịch vụ, sản phẩm giữa các cửa hàng tham gia thị trường sẽ làm hạ giá cả và có thêm nhiều sản phẩm mới, do đó sẽ thu hút thêm khách hàng mới và góp phần đáng kể mở rộng quy mô thị trường trong nước. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

Yếu tố khoa học công nghệ

Sự bùng nổ về khoa học công nghệ đã tạo điều kiện hết sức thuận lợi cho các hoạt động kinh tế nói chung và Cửa hàng yến sào Khánh Hòa nói riêng.

– Sự phát triển của ngành điện tử, tin học được khai thác một cách triệt để vào hoạt động quản lý, tổ chức các hoạt động sản xuất kinh doanh (chíp điện tử ứng dụng cho tự động hóa, hệ thống điều khiển từ xa…).

– Máy móc thiết bị hiện đại: Khoa học công nghệ phát triển tạo điều kiện sản xuất và ứng dụng máy móc thiết bị hiện đại thay thế sản xuất thủ công, máy móc thô sơ lạc hậu… Do đó, các sản phẩm yến sào có chất lượng cao, đảm bảo các yêu cầu về môi trường.

– Nghiên cứu vật liệu mới cải tiến sản phẩm, thay thế nhập khẩu đang là vấn đề quan trọng trong sản xuất kinh doanh. Các cửa hàng may mặc Việt Nam đã nghiên cứu chế tạo hàng loạt các vật liệu mới với giá thành rẻ hơn.

– Yếu tố xã hội

Dân số hiện nay của nước ta vào khoảng 90 triệu người, dân số thế giới khoảng 6,9 tỷ. Đây là tiềm năng lớn của các ngành sản xuất, đặc biệt là các ngành sản xuất hàng tiêu dùng trong đó có ngành may mặc.

Theo kết quả điều tra dân số năm 2014, dân số IMEX  khoảng 1 triệu người,  là khu vực có tốc độ tăng dân số cao nhất nước, do thu hút nhiều dân nhập cư từ các vùng khác đến sinh sống. Khánh  Hoà là vùng có kinh tế phát triển của Việt Nam, dân số đông và dẫn đầu cả nước về phát triển du lịch biển, đầu tư nước ngoài, GDP, cũng như nhiều yếu tố xã hội khác, đóng góp hơn 1/3 thu ngân sách hàng năm về du lịch, là thị trường hấp dẫn cho các ngành nói chung và yến sào nói riêng.

Yếu tố tự nhiên

Nguồn nguyên vật liệu cho sản xuất sản phẩm  yến sào chủ yếu được khai thác trực tiếp từ tài nguyên thiên, do đó khả năng cung ứng vật tư đầu vào chịu ảnh hưởng rất lớn từ điều kiện tự nhiên và môi trường.

Nước ta có nguồn nguyên liệu cung cấp cho ngành may mặc khá dồi dào tuy nhiên quá trình khai thác vẫn còn nhiều khó khăn, do vậy cần phải đầu tư nhiều hơn.

Yếu tố chính trị pháp luật (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

Tình hình chính trị trong những năm vừa qua tương đối ổn định. Việt Nam được đánh giá là nước thứ 2 trong khu vực Châu á có nền chính trị ổn định khi xảy ra hàng loạt các cuộc khủng bố trên thế giới.

Các chính sách pháp luật đang dần hoàn thiện tuy nhiên vẫn còn nhiều kẽ hở ảnh hưởng đến sự bình đẳng trong cạnh tranh của các doanh nghiệp.

Ngoài ra các yếu tố khác như cơ sở hạ tầng, đường xá trong thời gian qua đã được cải tiến, xây mới nhiều, điều này làm cho giao thông giữa các khu vực trở nên thuận tiện thúc đẩy việc giao dịch hàng hóa. Hệ thống thông tin liên lạc, hệ thống điện nước cũng đã được cải tiến rõ rệt…

2.5. Thị trường mục tiêu

            Ngành kinh doanh  yến sào trong những năm vừa qua là một trong những ngành có tốc độ tăng trưởng ổn định. Kinh tế ngày càng phát triển, cộng với mức sống của người dân trong nước ngày càng được nâng cao (đặc biệt là tại thành phố Hồ Chí Minh) khiến nhu cầu về việc sử dụng các sản phẩm  yến sào cũng tăng theo. Hiện nay có thể nhận định, thị trường kinh doanh sản phẩm  yến sào ở Việt Nam nhiều tiềm năng phát triển. Kinh tế phát triển nhiều cửa hàng mọc lên, lại thêm dân số ngày càng đông kéo theo đó là khu chung cư nhà ở mọc lên càng nhiều và nhu cầu về nội thất cũng tăng theo.Thông qua việc phân khúc thị trường IMEX và  Tp.HCM kết hợp với tình hình kinh doanh hiện nay và căn cứ vào điểm m ạnh- điểm yếu cũng như cơ hội – thách thức của công ty, ta sắp xếp các khúc thị trường theo thứ tự ưu tiên sau:

– Nhân viên có thu nhập trung bình

– Doanh nhân, viên chức

Việc lựa chọn này nhằm mục tiêu phát triển của công ty. Tuy nhiên với mỗi khúc thị trường cửa hàng đều thực hiện tốt, đồng bộ các công tác như bán hàng, chăm sóc khách hàng…. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

• Định vị sản phẩm cho khách hàng có thu nhập trung bình, khách hàng chủ yếu quan tâm nhiều đến cả về giá cả, chất lượng. Các biện pháp cho cách định vị này:
• Xây dựng kênh phân phối.
• Tăng cường nâng cao chất lượng sản phẩm
• Định “Giá cao chất lượng cao” cho khách hàng truyền thống, khách hàng chủ yếu quan tâm nhiều đến chất lượng. Các biện pháp cho cách định vị này:
• Xây dựng kênh phân phối dày đặc hơn.
• Chế độ hậu mãi, chăm sóc khách hàng tốt.
• Có nhiều dịch vụ gia tăng miễn phí ưu tiên cho khách hàng.
• Tổ chức hội nghị khách hàng.

2.6. Đối thủ cạnh tranh

Với Cửa hàng yến sào Khánh Hòa đối thủ cạnh tranh chính trong ngành chủ yếu là cạnh tranh về mặt hàng yến sào. Các khách hàng giàu tiềm năng nhưng khó tính đòi hỏi Cửa hàng ngay từ ban đầu được thành lập đã xác định  phải cung cấp được những sản phẩm chất lượng cao, ổn định…Do đó, ở trong nước sức ép từ các đối thủ cạnh tranh cùng ngành đối với Cửa hàng  là đáng kể.

Với mặt hàng của Công ty, các doanh nghiệp có sản phẩm cạnh tranh như Dạ Yến, Maika Yến…

Trên thị trường Việt Nam có thể kể đến sản phẩm của các doanh nghiệp Trung Quốc, Thái Lan, Malaixia. Sản phẩm của các doanh nghiệp này luôn thu hút được sự chú ý của khách hàng với các ưu thế về giá rẻ, chủng loại mẫu mã phong phú. Đặc biệt là các sản phẩm của Trung Quốc, Đài Loan luôn có ưu thế này. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

2.7. Kế hoạch marketing

2.7.1. Chiến lược sản phẩm

Chu kì sống của sản phảm gồm có 4 giai đoạn:
– Giai đoạn giới thiệu
– Giai đoạn tăng trưởng
– Giai đoạn trưởng thành
– Giai đoạn suy thoái

Hiện nay các sản phẩm  chính của Cửa hàng yến sào Khánh Hòa đang trong giai đoạn giới thiệu. Những đối thủ cạnh tranh mới sẽ thâm nhập vào thị trường để tìm kiếm cơ hội sản xuất và thu lợi nhuận cao. Họ sẽ giới thiệu những sản phẩm có bổ sung thêm những đặc tính mới, xây dựng thêm nhiều điểm bán hàng, và điều này sẽ làm cho thị trường được mở rộng. Số người cạnh tranh tăng cũng làm tăng số đầu mối bán lẻ và sản lượng của doanh nghiệp cũng phải tăng vọt theo để mong cung cấp đủ hàng.

Trong giai đoạn này, Cửa hàng  có thể triển khai một số chiến lược marketing để kéo dài thêm mức độ phát triển nhanh chóng của thị trường.

• Chiến lược cải tiến chất lượng sản phẩm, tăng cường thêm những đặc tính mới và mẫu mã mới cho sản phẩm: Việc thường xuyên cập nhật, đa dạng hóa được sản phẩm, chính là một trong những nhân tố thu hút khách hàng thường xuyên ghé mua hàng tại công ty.

Quá trình tạo ra sản phẩm mới.

Có hai quan niệm về tạo ra sản phẩm mới. Đó là quan niệm đổi mới và cải tiến.

Xem Thêm ==> Kế hoạch kinh doanh công ty vận tải 

 Đổi mới được coi như là sự thay đổi quan trọng tiếp theo những bước phát triển mạnh mẽ về kỹ thuật hay sự áp dụng những khái niệm mới về quản lý hay kỹ thuật sản xuất. Đổ mới thường xảy ra đột ngột, thường phải đầu tư nhiều vào việc nghiên cứu đổi mới và chỉ dành riêng cho các chuyên gia chuyên biệt. 

Trái lại, cải tiến thường diễn ra nhẹ nhành, từ từ hơn và là một quá trình liên tục. Cải tiến không đòi hỏi kỹ thuật cao, công nghệ tinh sảo. Cải tiến phải cần có một sự gắn bó trong tập thể. Trong một hệ thống quản lý trên tinh thần nhân văn cho phép tất cả các thành viên đều có thể phát huy năng lực của mình để sáng tạo.

Đối với sản phẩm của cửa hàng không phải bao giờ cũng là vĩnh cửu. khách hàng không muốn lặp lại những sản phẩm đơn điệu mà họ luôn muốn tìm tòi khao khát những sản phẩm mới, ý tưởng mới để thoã mãn tính hiếu kỳ của mình, do vậy phát triển sản phẩm mới là vấn đề sống còn của tất cả các cửa hàng , nó không chỉ cho cửa hàng đạt mục tiêu về lợi nhuận, thị phần mà còn đảm bảo được uy tín và đẳng cấp của công ty. Các chương trình khuyến mãi mới là các phương hướng chủ yếu để tăng cường khả năng tiêu thụ trên một khách hàng và thu hút khách hàng quay trở lại với công ty. Nói chung, quá trình tạo ra một sản phẩm mới bao gồm những khâu sau đây:

– Khởi động ý tưởng: ý tưởng về một sản phẩm mới bắt đầu từ việc nghiên cứu thị trường, xem xu hướng tiêu dùng của khách hàng là gì, từ đó tiến hành công việc thị sát về điểm trưng bày sản phẩm, khách hàng mục tiêu, giá cả mục tiêu (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

– Kế hoạch hóa thành đơn vị thời gian, trong khâu này phải tính toán sao cho hợp lý nhất, tối ưu nhất, phải trả lời được các câu hỏi: trưng bày ở dâu, thời gian bao lâu,giá cả ra sao.Nói chung trong khâu này mọi dịch vụ phải hòan chỉnh, tạo nên một chương trình sẵn sàng đi vào hoạt động.

– Thử nghiệm: Trong khâu này, doanh nghiệp phải tổ chức hoạt động thử nghiệm, bao gồm các chuyên gia, ban lãnh đạo, đối tác.Từ đó rút ra những mặt được,chưa được của chương trình. Chương trình có thực sự được thị trường chấp nhận hay không là phụ thuộc vào khâu này.

– Tiến hành quảng bá, tuyền truyền sản phẩm: Đây là khâu đưa chương trình của doanh nghiệp đến với khách hàng. Trong giai đoạn đầu khai thác sản phẩm mới doanh nghiệp nên có những chính sách ưu đãi cụ thể để thu hút sức mua của khách hàng

• Chiến lược giảm giá đúng lúc để thu hút những khách hàng nhạy cảm với giá cả: Các chương trình khuyến mãi tặng kèm Những bộ cốc mang tên sản phẩm của công ty; áo khoác, mũ bảo hiểm …Chương trình khuyến mãi vào các dịp lễ 30/4 và 1/5, Chương trình mừng năm mới xuân năm 2017.

2.7.2. Chiến lược giá

            Giá là một yếu tố quan trọng của marketing – mix và duy nhất đem lại lợi nhuận. Nó ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh và sự sống còn của doanh nghiệp. Vì vậy, việc xác lập chiến lược giá đúng đắn sẽ giúp cho doanh nghiệp có lời và chiếm được thị trường và sẽ thu hút được nhiều khách hàng mới. Và thực hiện việc định giá là một nghệ thuật nó đòi hỏi phải có sự khéo léo nhạy bén của người ra quyết định. Cho nên cửa hàng ngoài việc thu hút khách bằng cách nâng cao chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ bán hàng và hậu mãi, tăng cường hoạt động quảng cáo thì cửa hàng còn sử dụng chiến lược giá như một công cụ đắc lực để cạnh tranh và tăng cường thu hút khách.

            Sắp tới, cửa hàng sẽ  sử dụng chính sách giá phân biệt cho từng thị trường mục tiêu, từng giai đoạn, từng chương trình  khuyến mãi nhằm tối đa hóa doanh thu, đạt được các mục tiêu tối đa hóa thị phần, duy trì và tăng cường khả năng cạnh tranh, nâng cao chất lượng dịch vụ. Cửa hàng có nhiều mức giá khác nhau cho các sản phẩm dịch vụ của mình. Nhìn chung chiến lược giá của cửa hàng phù hợp với nhu cầu cũng như khả năng của từng khách hàng. Cửa hàng sử dụng chính sách giá linh hoạt tùy từng loại thị trường mà đưa ra mức giá khác nhau.

Chính sách giá cả cụ thể của cửa hàng luôn gắn với thực trạng và dự báo về cung – cầu thị trường, cạnh tranh trên cơ sở đánh giá tổng hợp toàn bộ thị trường và thị trường bộ phận, thị trường mục tiêu. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

Giảm giá do số lượng mua nhiều

Giảm giá này dành cho những khách hàng mua một số lượng hàng hóa nhất định nhằm khuyến khích các khách hàng của Cửa hàng mua với số lượng lớn. Khách hàng mua với số lượng tăng sẽ được giảm giá nhiều.

Đối với mặt hàng nước yến, nếu khách hàng mua dưới 10 cái sẽ không được giảm giá, từ 10 cái đến 30 cái sẽ được giảm 1%, trên 30 cái sẽ được giảm 1,5 đến 2% giá trị mua hàng.

Chính sách giá của cửa hàng có thể khẳng định là khá linh hoạt, phù hợp với thị trường.

            Chiến lược giá mà cửa hàng đưa ra là nhắm tới mục tiêu thâm nhập thị trường tỉnh và cạnh tranh với đối thủ tại IMEX. Thực chất để định giá, cửa hàng nghiên cứu giá của đối thủ cạnh tranh để tham khảo và căn cứ vào giá sản phẩm đầu vào. Từ đó đưa ra chiến lược giá sao cho hiệu quả nhất.

2.7.3. Chiến lược phân phối

Trong hoạt động kinh doanh, cửa hàng thực hiện chiến lược phân phối là hoạt động chính mang lại nguồn thu. Nhận thấy tầm quan trọng của hệ thống phân phối trong việc đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng nên cửa hàng thường xuyên liên tục mở rộng hệ thống phân phối của mình.

Cửa hàng sẽ có 2 kênh phân phối chủ yếu:

– Kênh phân phối trực tiếp: Thông qua lực lượng bán hàng, nhân viên kinh doanh tại công ty. Đây là kênh phân phối được cửa hàng sử dụng khá hiệu quả (90%). Các nhân viên kinh doanh của cửa hàng trực tiếp liên hệ với các khách hàng. Với kênh này, khách hàng trực tiếp đến xem sản phẩm hoặc có thể gián tiếp gọi điện, gửi email đặt hàng, sản phẩm sẽ được giao tới tay khách hàng theo đúng yêu cầu. Việc sử dụng kênh trực tiếp ở cửa hàng yến sào Khánh Hòa có rất nhiều ưu điểm, việc kiểm soát kênh là dễ dàng và các thành viên của kênh, các chi nhánh đều là thành viên thuộc cửa hàng do đó tất cả đều chung một mục tiêu phấn đấu cho sự phát triển chung của toàn công ty. Điều này là một lợi thế rất lớn cho cửa hàng mà nếu sử dụng các kênh khác khó có thể đạt được. Việc mâu thuẫn giữa các thành viên kênh được giảm đến mức tối thiểu.

– Kênh phân phối gián tiếp thông qua người môi giới trung gian, khách hàng tự giới thiệu nhau sau khi họ sử dụng… Những nhân tố trung gian này thường giới thiệu và cung cấp cho khách hàng những thông tin về giá cả, mẫu mã, … Sau đó, họ được cửa hàng trích một lượng phần trăm hoa hồng trên giá thành sản phẩm.

Cửa hàng sử dụng kênh phân  phối này  giúp cửa hàng đẩy nhanh tốc độ lưu thông hàng hóa, bảo đảm sự giao tiếp chặt chẽ của cửa hàng trong kênh phân phối. Cửa hàng thu được lợi nhuận cao do chênh lệch giữa giá bán ra với chi phí sản xuất cao vì giảm bớt chi phí trung gian. 

Ngoài ra, Cửa hàng yến sào Khánh Hòa sẽ luôn đảm bảo giao hàng đúng hạn cho các khách hàng, cửa hàng luôn cố gắng giảm thời hạn vòng quay đặt hàng xuống mức tối thiểu có thể. Giao hàng tin cậy, an toàn, tiện lợi sẽ là một yếu tố quyết định trong thành công với cửa hàng yến sào Khánh Hòa.

2.7.4. Chiến lược xúc tiến

Bao gồm quảng cáo bên trong và bên ngoài công ty. Cửa hàng luôn cố gắng tạo hình ảnh trong tâm trí khách hàng như: Các sản phẩm của cửa hàng sẽ in tên và logo của cửa hàng từ tem bảo hành dán trên sản phẩm cho đến đồng phục của nhân viên, tất cả các loại giấy tờ giao dịch trong cửa hàng đều có logo, địa chỉ, số điện thoại, số fax, email và website của cửa hàng rất thuận tiện cho việc liên hệ với cửa hàng khi khách hàng có nhu cầu. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

– Phát tờ rơi quảng cáo tại trường đại học, các công ty, và các hộ chung cư xung quanh đó. (500 tờ rơi phát trong tháng đầu, sau đó có thể cân nhắc phát thêm hay không)

  – Treo băng rôn quảng cáo trên những tuyến đường chính.

– Marketing online thông qua các trang web cộng đồng như facebook, forum…

Theo xu hướng hiện nay, khi muốn tìm hiểu về một loại sản phẩm khách hàng thường truy cập internet để biết thêm về các sản phẩm, cửa hàng cung cấp họ sắp sử dụng.Nhờ những website mà cửa hàng có thể cung cấp cho khách hàng chính xác nhất về giá, cũng như hình ảnh, thông tin sản phẩm một cách nhanh chóng chỉ cần click chuột.

Cửa hàng yến sào Khánh Hòa đã lập website riêng của mình http// www.yensaokhanhhoa.info  để giới thiệu về cửa hàng và các sản phẩm. Tại website này khách hàng sẽ dễ dàng tìm hiểu các thông tin cần thiết từ các thông tin sản phẩm tới giá thành…. Đồng thời, cửa hàng còn có nhân viên hỗ trợ trực tiếp qua email của cửa hàng anhmt2002@yahoo.com. (Kế Hoạch Kinh Doanh Cửa Hàng Yến Sào)

• Chương trình khuyến mãi

          Để kích thích khách hàng sử dụng sản phẩm, cửa hàng sẽ có các chính sách khuyến mãi rất ưu đãi cho khách hàng:

   – Chương trình khuyến mãi vào các dịp lễ 30/4 và 1/5. 

   – Chương trình mừng năm mới xuân năm 2017.

– Quan hệ công chúng

–  Cửa hàng sẽ thành lập đội ngũ cộng tác viên tiếp cận với hội chợ và triển lãm chuyên ngành diễn ra thường xuyên tại khu vực thành phố và một số khu vực lân cận.

Bảng 2.2: Quan hệ công chúng

(Nguồn: P. Kinh doanh)

Thông qua việc tham gia vào các hội chợ, triển lãm cửa hàng nâng cao được nhân diện thương hiệu đối với khách hàng đồng thời tìm kiếm thêm được nhiều nguồn khách hàng mới, đối tác mới cho công ty

2.8. Phân tích SWOT

Điểm mạnh (Strengths):

• S1: Đội ngũ nhân viên trẻ năng động sáng tạo
• S2: Ngân sách khá cao
• S3: Mối quan hệ tốt đẹp của Cửa hàng với các nhà cung cấp
• S4: Công tác Marketing được chú trọng

Điểm yếu ( Weaknesses):

• W1: Thương hiệu chưa được nhiều người biết đến
• W2: Hạn chế trong việc sử dụng chi phí
• W3: Đội ngũ nhân viên trẻ chiếm đa số nên những người này chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, rất thiếu những nhân viên sale giỏi, giàu kinh nghiệm…

Cơ hội (Opportunities)

• O1: Môi trường cạnh tranh được lành mạnh hóa, hệ thống văn bản pháp luật ngày càng hoàn thiện.
• O2: Ngày càng có nhiều người đến sống và du lịch tại IMEX, nên nhu cầu về ngành hàng yến sào đang tăng lên
• O3: IMEX có lực lượng lao động dồi dào và có trình độ. Đây là nguồn cung cấp nhân sự cho cửa hàng
• O4: Khoa học công nghệ phát triển

Thách thức (Threats)

• T1: Sự xuất hiện ngày càng nhiều đối thủ cạnh tranh, mức độ cạnh tranh ngày càng gay gắt. Đối thủ cạnh tranh nhanh chóng triển khai các chương trình quảng cáo tương tự
• T3: Nền kinh tế IMEX đang biến động
• T4: Khách hàng đa dạng và ngày càng khó tính họ đòi hỏi ngày càng cao

F Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức từ môi trường nội bộ của Cửa hàng yến sào Khánh Hòa và môi trường bên ngoài giúp Cửa hàng  có cơ hội để tìm hiểu và phát huy điểm mạnh, khắc phục những tồn tại và phải nhanh chóng nắm bắt cơ hội, vượt qua mọi thách thức để tạo được vị thế cạnh tranh vững chắc trên thị trường

Trên đây là mẫu chuyên đề tốt nghiệp đề tài về Quyền Sử Dụng Hạn Chế Bất Động Sản Liền Kề Theo Pháp Luật được chia sẻ miễn phí , các bạn có thể bấm vào nút tải dưới đây . Tài liệu trên đây có thể chưa đáp ứng được nhu cầu các bạn sinh viên , nếu các bạn có nhu cầu viết bài theo đề tài của mình có thể liên hệ dịch vụ báo cáo thực tập để được hỗ trợ qua SDT/Zalo :0973287149

TẢI FILE MIỄN PHÍ

admin