Cách viết báo cáo thực tập Nhà hàng Khách sạn

Cách viết báo cáo thực tập Nhà hàng Khách sạn – trường Du lịch Sài Gòn

Chào các bạn sinh viên ngành nhà hàng khách sạn trường Du lịch Sài Gòn, hiện nay chắc hẳn các bạn đang lo lắng về đơn vị thực tập và bài báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn của mình đúng không?. Vì đây là bài báo cáo ra trường nên các bạn rất hoang mang không biết nên viết như thế nào, trình bày ra sao để bài báo cáo được đúng và hay. Vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ cách viết báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn cho các bạn tham khảo nhé.

Ngoài ra, bên mình sẽ hỗ trợ FREE đề tài đề cương nhà hàng khách sạn cho bạn nào đang cần nhé. Đồng thời mình còn nhận thuê viết báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn, xin xác nhận thực tập tại nhà hàng cho sinh viên không đi thực tập được.

Nhắn tin nhanh ZALO 0909 23 26 20

Cách viết báo cáo thực tập Nhà hàng Khách sạn – trường Du lịch Sài Gòn

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NHÀ HÀNG ABC THUỘC KHÁCH SẠN XYZ

1.1. Lịch sử hình thành và phát triển

Ở phần này các bạn nêu tên nhà hàng khách sạn, nơi thành lập, thời gian thành lập, loại hình doanh nghiệp, địa chỉ/điện thoại trụ sở chính…..

các bạn để logo và chụp mặt trước của nhà hàng khách sạn đó và đưa vào nhé.

Nếu là hình tự chụp thì ghi nguồn: Sinh viên tự chụp

Hình lấy từ web công ty thì ghi nguồn: Nhà hàng ABC thuộc khách sạn XYZ

1.2. Nhiệm vụ và chức năng của nhà hàng ABC

Nêu nhiệm vụ và chức năng thành 2 mục rieng biệt

Nhiệm vụ: …….

Chức năng: ………..

1.3. Hệ thống tổ chức của ĐV/DN

Cách viết báo cáo thực tập Nhà hàng Khách sạn
Cách viết báo cáo thực tập Nhà hàng Khách sạn

1.3.1.Sơ đồ cơ cấu tổ chức

vẽ sơ đồ tổ chức nhà hàng ABC và ghi nguồn là nhà hàng ABC hoặc nguồn phòng hành chính nhân sự

1.3.2.Nhiệm vụ và chức năng của các phòng ban

1.4. Tổng quan về tình hình nhân sự của ĐV/DN

Số lượng, trình độ, loại hợp đồng ký với ĐV/DN (dài hạn, ngắn hạn, thời vụ…), cơ cấu theo độ tuổi, theo trình độ……

Có thể nêu rieng biệt từng bảng theo từng cơ cấu hoặc nêu chung vào 1 bảng nhân sự của 3 năm gần nhất

Ghi nguồn: phòng hành chính nhân sự

nhận xét về tình hình nhân sự của nhà hàng ABC

Chia sẻ cách viết báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn điểm cao

1.5.       Tổng quan về lĩnh vực hoạt động của ĐV/DN

1.6.       Tầm quan trọng của hoạt động ……………………. đối với ĐV/DN

·               Làm nổi bật lý do chọn đề tài

1.7.       Một số kết quả hoạt động chủ yếu của ĐV/DN từ 2015 -2017

–          Doanh thu, Lợi nhuận trước/sau thuế, tỷ suất lợi nhuận /doanh thu, tỷ suất lợi nhật trên chi phí…..–> đánh giá xu hướng thay đổi và các yếu tố ảnh hưởng tích cực/tiêu cực tới các chỉ tiêu này:

CHƯƠNG 2:  MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH  ……………………….. TẠI CÔNG TY………..

  • Giới thiệu về bộ phận thực tập…….
  • Phân tích tình hình bộ phận:
    • Quy trình công việc, cách thức (các biểu mẫu thực hiện công việc)….
    • Các chỉ tiêu đánh giá …

( Phần này tuỳ từng công việc thực hiện cụ thể)

  • Đánh giá chung về …..( phân tích các công việc này đã đuợc thực hiện hiệu quả chưa?)
    • Ưu điểm
    • Nhược điểm

CHƯƠNG 3:  MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC VỤ  BÀN TẠI NHÀ HÀNG ABC

3.1. Triển vọng và mục tiêu phát triển của bộ phận / công ty  (trong đó phải nói rõ về hoạt động đang NC)

3.2.  Một số kiến nghị nhằm………………………………………………………….

– Kiến nghị đuợc rút ra từ việc phân tích tình hình ở chương 2

PHẦN KẾT

TÀI LIỆU THAM KHÀO

Trên đây là hướng dẫn cách viết báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn mà mình muốn chia sẻ với các ban, hy vọng sẽ giúp ích các bạn thật nhiều.

một số đề tài nhà hàng khách sạn
một số đề tài nhà hàng khách sạn

Một số đề tài nhà hàng khách sạn – báo cáo thực tập mà các bạn nên tham khảo

  • Một số Giải pháp nâng cao chất lượng hoạt động marketing thu hút khách tại KS ABC
  • Một số Giải pháp nhằm nâng cao hd marketing của lễ tân khách sạn ABC
  • Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động phục vụ lễ tân tại khách sạn ABC
  • Một số Giải pháp nhằm hoàn thiện công tác đón tiếp khách tại nhà hàng khách sạn ABC
  • Một số Giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ phòng ở khách sạn ABC
  • Một số giải pháp nâng cao chất lượng marketing tại khách sạn
  • Một số giải pháp nâng cao quy trình phục vụ buffet sáng tại nhà hàng ABC
  • Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình phục vụ buffet sáng tại khách sạn ABC
  • Một số giải pháp nâng cao quy trình phục vụ alacarte tại nhà hàng ABC
  • ..v..v.v….

Trả lời